Abend

WIR NEHMEN DICH MIT AUF EINE KULINARISCHE REISE: VEGANE UND VEGETARISCHE RAFFINESSE SPIELT DIE HAUPTROLLE, FLEISCH- UND FISCHGERICHTE ERWEITERN DIE
KARTE. UNSER FOKUS LIEGT AUF QUALITÄT UND DER NÄHE ZU PRODUKTEN UND LIEFERANT:INNEN.

GEMISCHTER SALAT

MIT GEMÜSESTREIFEN, KERNEN UND VINAIGRETTE

CHF 11.00

VEGANES BLUMENKOHL-PANNA COTTA

MIT ZUCCHINI, PEPERONI UND KAROTTENPÜREE

CHF 17.00

DORADEN-CEVICHE

MIT FENCHEL, GEWÜRNÜSSEN UND KALAMANSIDRESSING

CHF 19.00

RINDSTARTAR

MIT BELPER KNOLLE, FOCACCIA UND KRÄUTERSAUCE

CHF 34.00

SWISS ALPINE-LACHSFILET

MIT FREGOLA SARDA, OFENGEMÜSE UND KRÄUTERRAHMSAUCE

CHF 29.00

VEGANES TARTAR

MIT AUBERGINEN, TOMATEN UND FOCACCIA

CHF 27.00

GELBES THAI CURRY

MIT JASMINREIS, SAISONGEMÜSE UND KNUSPER-TOFU (VEGAN)

CHF 27.00

GELBES THAI CURRY

MIT JASMINREIS, SAISONGEMÜSE UND KNUSPER-POULET

CHF 29.00

POKÉ BOWL

MIT QUINOASALAT, TOFU, GEMÜSESTREIFEN UND SRIRACHA-MAYO (VEGAN)

CHF 24.00

MYLE’S CARBONARA-RISOTTO

GUANCIALE, EIGELB UND GRANA PADANO

CHF 26.00

SPRAGELRISOTTO

MIT TAPIOKACHIPS (VEGAN)

CHF 25.00

ERBEERSCHNITTE

MIT VANILLE-GLACE, MINZCRUMBLE UND WALDBEEREN

CHF 18.00

SORBET VARIATION

RHABARBER, LIMETTE, SCHOKOLADE (VEGAN)

CHF 14.00

AFFOGATO CAFFÈ

MIT PISTAZIEN UND SESAM

CHF 8.50

UNSERE KARTE - BESONDERS DIE FISCH- UND FLEISCHKOMPONENTEN – RICHTET SICH BEWUSST NACH DEM AKTUELLEN ANGEBOT UNSERER PRODUZENTEN UND HÄNDLERINNEN. WIR LEGEN WERT AUF QUALITÄT, SAISON SOWIE DIE NÄHE ZU PRODUKTEN UND LIEFERANTINNEN. GIBT ES FRAGEN, EINE ALLERGIE ODER UNVERTRÄGLICHKEIT? WIR SIND DA UND HELFEN GERN WEITER.

SEE YOU IN A MYLE

Drinks

Mittag
11.30-13.30

Apéro
16.00-22.00

Abend
18.00-21.30

Abend

Anfang

Mitte

Schluss

Drinks

Mittag11.30-13.30

Apéro16.00-22.00

Abend18.00-21.30

Abend

Anfang

Mitte

Schluss

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Mittag
11.30-13.30

Apéro
16.00-22.00

Abend
18.00-21.30