MYLE Bern
MYLE Bern
MYLE Bern

Bubenbergplatz 5A, 3011 Bern

Abend

WIR NEHMEN DICH MIT AUF EINE KULINARISCHE REISE: VEGANE UND VEGETARISCHE RAFFINESSE SPIELT DIE HAUPTROLLE, FLEISCH- UND FISCHGERICHTE ERWEITERN DIE
KARTE. UNSER FOKUS LIEGT AUF QUALITÄT UND DER NÄHE ZU PRODUKTEN UND LIEFERANT:INNEN.

Anfang

GEMISCHTER SALAT

MIT GEMÜSESTREIFEN, KERNEN UND VINAIGRETTE (VEGAN)

CHF 11.00

WEISSWEINSUPPE

MIT SELLERIEPÜRE UND FOCACCIA-CHIPS

CHF 14.00

GEBEIZTER LACHS

MIT FRISCHKÄSEMOUSSE, RANDEN, UND KRÄUTERSALAT

CHF 18.00

Mitte

GESCHMORTE KALBSHAXE

MIT POLENTA, MARKTGEMÜSE UND GREMOLATA

CHF 24.00

GEBRATENES FORELLENFILET

MIT FREGOLA SARDA, GLASIERTEM BLUMENKOHL UND ESTRAGON BEURRE BLANC

CHF 23.00

SPÄTZLITELLER

MIT KAROTTEN, LAUCH, WIRZ, RÖSTZWIEBELN UND KRÄUTERRAHMSAUCE

CHF 21.00

ZITRONEN-THYMIAN-RAVIOLI

MIT SAUTIERTEM BLATTSPINAT, CHERRYTOMATEN UND GERÖSTETEN BAUMNÜSSEN (VEGAN)

CHF 21.00

GELBES THAI CURRY

MIT JASMINREIS, SAISONGEMÜSE UND KNUSPER-TOFU (VEGAN)

CHF 22.00

PILZRISOTTO

MIT PILZPÜREE UND FEDERKOHL-CHIPS (VEGAN)

CHF 21.00

MYLE’S CARBONARA-RISOTTO

GUANCIALE, EIGELB UND GRANA PADANO

CHF 23.00

Schluss

KIRSCHKUCHEN

MIT BEERENGEL UND ATSINA-KRESSE (VEGAN)

CHF 13.00

POCHIERTE PORTWEINBIRNEN

MIT MINZ-CRUMBLE UND VANILLEGLACE

CHF 15.00
UNSERE KARTE - BESONDERS DIE FISCH- UND FLEISCHKOMPONENTEN – RICHTET SICH BEWUSST NACH DEM AKTUELLEN ANGEBOT UNSERER PRODUZENTEN UND HÄNDLERINNEN. WIR LEGEN WERT AUF QUALITÄT, SAISON SOWIE DIE NÄHE ZU PRODUKTEN UND LIEFERANTINNEN. GIBT ES FRAGEN, EINE ALLERGIE ODER UNVERTRÄGLICHKEIT? WIR SIND DA UND HELFEN GERN WEITER.

SEE YOU IN A MYLE

MYLE. RESTAURANT BAR KULTUR. WELTOFFEN, IN BERN ZUHAUSE.

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